【美食教程】洋葱牛肉饼

来源:亚博游戏官网作者:亚博游戏官网 日期:2021-10-17 浏览:
本文摘要:今天分享给你的鲜味食谱是——“洋葱牛肉饼”。牛肉饼不是只有汉堡里才可以吃到,它也是一道风味十足的家常佳肴,可以配饭吃。想要肉饼细嫩疏松,只需在肉糜中拌入洋葱就好。黄油的融入,让肉饼的香味则越发浓郁诱人。 做好的肉馅,我们可以按单个肉饼分装好,放冰箱里冻着,想吃就可以随时煎,很是滴利便,你也试试吧。主料牛里脊250克洋葱100克 黄油10克辅料料酒 10毫升 盐 5克 生抽 22毫升 面粉 20克 食用油20毫升 番茄酱20克温开水10毫升步骤一:牛里脊洗净切片,然后再剁碎。

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今天分享给你的鲜味食谱是——“洋葱牛肉饼”。牛肉饼不是只有汉堡里才可以吃到,它也是一道风味十足的家常佳肴,可以配饭吃。想要肉饼细嫩疏松,只需在肉糜中拌入洋葱就好。黄油的融入,让肉饼的香味则越发浓郁诱人。

做好的肉馅,我们可以按单个肉饼分装好,放冰箱里冻着,想吃就可以随时煎,很是滴利便,你也试试吧。主料牛里脊250克洋葱100克 黄油10克辅料料酒 10毫升 盐 5克 生抽 22毫升 面粉 20克 食用油20毫升 番茄酱20克温开水10毫升步骤一:牛里脊洗净切片,然后再剁碎。步骤二:洋葱洗净切丁步骤三:平底锅中加入10克黄油,小火融化后,倒入洋葱。(黄油可以增加奶香味,没有的话可以用其它食用油取代。

)步骤四:把洋葱丁炒香后盛出待用。步骤五:牛肉糜中加入1个鸡蛋、5克盐、10毫升料酒、20毫升生抽步骤六:用筷子搅拌匀称。

步骤七:再倒入炒好的洋葱丁步骤八:搅拌混淆匀称步骤九:再加入20克面粉。步骤十:倒入10毫升食用油,用筷子充实拌匀步骤十一:热锅倒10毫升食用油,模具中加入肉糜,压紧实些。(如果没有模具,可以把手心打湿,取适量肉糜置于掌心揉成丸子,双手往返摔打,做成肉饼状。

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)步骤十二:肉饼定性后,拿掉模具。步骤十三:小火煎至底部微黄后,翻面再煎,直至两面微黄步骤十四:盖上盖子焖煎约3分钟,盛出装盘。

步骤十五:在碗中倒入20克番茄酱、10毫升温开水,2克生抽,再挤入几滴柠檬汁。步骤十六:把酱汁搅拌拌匀。

步骤十七:酱汁淋在煎好的肉饼上,开吃吧!制品图。


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